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WALDER WEINLADEN
L  E  C  K  E  R    S  O  L  I  N  G  E  N
 
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Wir haben unsere Winzer nach den Weinbaugebieten untergliedert.

 

Weinbaugebiet Rheingau

Das Weingut Dr. Corvers-Kauter aus Oestrich-Winkel

„Aus kleinem Anfang entspringen alle Dinge“ (Cicero)

Die Natur ist immer in Bewegung und ein sich permanent verändernder Prozess. In diesem Rhythmus ändern sich auch die Anforderungen der Weinberge und Reben. Deshalb passt sich das Weingut Dr. Corvers-Kauter immer wieder an diese veränderten Bedingungen an, denn man weiß sehr genau, dass man sich nach der Natur richten muss und nicht das Gegenteil erwarten darf. Die Familie Covers-Kauter begleitet die Reben mit ihrer ganzen Erfahrung , damit sie ihre Schubkraft voll entfalten können.

 

Dr. Corvers-Kauter

Sie sind weiß und rot. Sie sind das Alpha und das Omega der Weinwelt. Riesling und Spätburgunder. Mit diesen wundervollen Rebsorten lassen sich die Weingegebenheiten des Rheingaus auf absolut faszinierende Weise darstellen. Jedes Jahr anders. Aber immer spannend. Niemals nur ein bisschen. Riesling und Spätburgunder brauchen viel Aufmerksamkeit. Aber dafür geben sie auch alles. Langweilig dürfte es mit beiden für Sie niemals werden. Dennoch konzentrieren wir uns bei den Weinen des Weinguts Dr. Corvers-Kauter zunächst einmal auf die Rieslinge, um Ihnen den Weg zu außergewöhnlichen Weinen vorerst über die Königin der weißen Rebsorten zu ermöglichen.

R³... das ist der Rheingau Riesling Remastered, purer Weingenuss in Form von Raum, Zeit und Energie, denn das Ganze ist mehr als die Summe seiner Teile. Bei diesem Wein werden alle Eindrücke aus der abwechslungsreichen, spannenden und farbenprächtigen Lebenswelt des Rieslings in einem einzigen Wein deutlich.


TERRA 50...eine Hommage an den 50. Grad nördlicher Breite, dem bestimmenden Kriterium dieser Weine aus dem Rheingau. Für den Weinbau markiert er die Grenze, an der die Grundlagen für den Qualitätsweinbau in besonderer Weise zusammenfließen. Der TERRA 50 vereint Schmelz und Cremigkeit, Vitalität und Eleganz in einer Weise, wie es nur Weine schaffen, die sich auf kleiner Flamme durchs Vegetationsjahr stoffwechseln.


Berg Roseneck RIESLING ... fein, elegant und dennoch nachhaltig mit feiner Mineralität und Duft nach Weinbergspfirsichen gibt sich dieser Wein auf der Zunge. Noch jung, aber dennoch richtig gut , jetzt schon mehr einlagern, denn dieser Wein wird vielleicht noch besser. Wine-Power pur!


Unser Herbe RIESLING ist eigentlich viel zu gut für die Literflasche. Er ist ein aromatischer und mit einer feiner Fruchtsäure ausgestatteter Wein, der sich in eine Literflasche verirrt hat. Erfrischend und spritzig gibt er dem Gaumen einen finessenreichen Kick.